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「腾博会充值首页」整个湖北一到夏天都在偷吃这种美味,外地竟然找不到?

时间:2020-01-11 18:05:15| 查看: 2689|

摘要: 一个从来没去过湖北的人,对藕带这个名字,肯定是黑人问号脸的。很多人到湖北旅游出差第一次吃到藕带便再也忘不掉它的味道。可是离开湖北,却再也难寻此味。难道是湖北人不舍得“出口”吗?好在,吃货的毅力是惊人的,对藕带的迷恋,让湖北人研发出泡藕带。湖北卫视主持人钰洁,亲赴中国最好的荷塘三宝产地江汉平原腹地——湖北京山。

「腾博会充值首页」整个湖北一到夏天都在偷吃这种美味,外地竟然找不到?

腾博会充值首页, 荷 塘 三 宝

三,是个神奇的数字。

人对世界的认知叫“三观”;

我们所处的空间叫“三维”;

最早的启蒙读物叫“三字经”。

《水浒传》里有三打祝家庄;

《红楼梦》里刘姥姥三进大观园;

《西游记》里三打白骨精三借芭蕉扇;

桃园三结义后三顾茅庐成就了三分天下;

……

古人云:一生二、二生三、三生万物

类似的例子估计说个三天三夜也说不完。

而三角形作为世界上最稳固的结构,

意味着当三种有共同点的事物一起出现

必将迸发出强大的力量。

尤其在吃这件事上,

当天生铁三角的食材组合相遇,

将解答所有吃货的终极困惑:

早饭吃什么,午饭吃什么,晚饭吃什么!

在盛夏时节,湖北人的餐桌上,

就有这么三种宝贝,

当地人称之为荷塘三宝:

开胃的藕带、去火的莲子、和益气的菱角

咱们先把莲子和菱角按在水里不表,

今天主要说说藕带。

一个从来没去过湖北的人,

对藕带这个名字,肯定是黑人问号脸的。

藕带?谁带?狗带?偶die?

偶的裤腰带…?

但是对于湖北人来说,

藕带可是他们“深藏不漏”的骄傲,

也是每年初夏“翘首以盼”的仪式

“手指粗的细长秆

白里透着浅黄

末梢微微翘起小尖

像挽住美人青丝的白玉簪”

是不是只看这段文字就觉得很鲜美?

相比红遍全国的小龙虾,藕带才是湖北人的味蕾秘密

这湖北人“私藏”的藕带到底是个啥?

大家都知道藕是荷花在水下的根茎,

而藕带就是莲藕上生出来的嫩芽

它是莲藕家族的急先锋,

每年只在荷叶形成的初期才有,

所以吃起来格外清甜嫩脆爽,

因为长得像一根带子,因此得名“藕带”。

你也可以认为它是缩小版的迷你藕…

名句“小荷才露尖尖角”,说的正是藕带生长的时节

藕带就像是藕的小时候,又嫩又脆,

别看它个头小,营养可不比莲藕少。

《本草纲目》中就有关于藕带的记载:

藕带食味甘甜,清热解毒

五六月(农历)嫩时,采为蔬茹。

此外藕带还富含大量维c和蛋白质。

炎炎夏日,虚渴烦闷无食欲,

吃上一口脆爽香甜的藕带,

简直是消暑开胃下酒的极品。

很多人到湖北旅游出差第一次吃到藕带

便再也忘不掉它的味道。

可是离开湖北,却再也难寻此味。

难道是湖北人不舍得“出口”吗?

其实还真不是,只是藕带有点“恋家”罢了

莲藕靠“挖”,

莲蓬需“采”,

藕带用“抽”,

一个“抽”字,感受到藕带的矜贵另类吗?

因为藕带深陷泥沼之中,肉眼看不到。

荷塘中又“举步维艰”,需纯人工“盲采”

全靠农户经验,产量可想而知

其次,新鲜藕带每年只在初夏才有,

待到万物疯长,藕带便膨大变成了藕

连湖北人自己都要抓紧吃,

今年没吃到,只能等下一年,

所以,藕带初上市时,

那可是比猪肉和小龙虾还要贵的珍馐

图片来源:更武汉

好不容易从湖水里见了天日的藕带,

十分容易氧化,

赏味期限以小时计,堪称“朝生暮死”

即使放进冰箱,鲜味依然会打折,

《本草纲目》说:老则为藕梢,味不堪食

综上所述,不是湖北人小气

真的是藕带过于傲娇,太“恋家”。

好在,吃货的毅力是惊人的,

对藕带的迷恋,让湖北人研发出泡藕带。

不但保留了藕带的脆、爽、嫩。

中通的细孔,噙满酸辣酱汁,

一口咬下,酸、甜、咸、鲜

在口腔喷薄弥漫,通畅!

保存时长可达12个月以上。

湖北卫视主持人钰洁,

亲赴中国最好的荷塘三宝产地

江汉平原腹地——湖北京山。

这里河流纵横交错,湖泊星罗密布,

生长的藕带“白、粗、脆、香、甜”。

经过气泡清洗、冷却漂洗、“添油加醋”

真空封装、高温杀菌、冷库储藏,

做成一年四季都可享用的“泡藕带“

炎炎夏日,食欲不振,

开袋即食,胃口大开。

天地万物,应时而生,

食物也有自己的时节。

享当季食材,是中国人传承千年的养生智慧

暑气时节,燥热湿乏, 不时不食。

酸脆可口的藕带 400g*4秒杀价39.8元

清热降火的莲子 280g秒杀价26.6元

粉糯清香的菱角 400g秒杀价13.8元

湖北卫视荆楚味道商城,本周三宝合璧,

汲天地精华,纳四时灵气,汇水嫩鲜美,

自洪湖原产地而来,新鲜健康自然。

开启夏日食疗养生的最高境界。

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